夏露浓自己剥开一颗,将清甜生嫩的花生扔进嘴里,说道:这花生仁小一些也怪我,我之前没注意到能长那么多花生,没有及时追肥,要是注意到了,可能它会更膨大一些。
夏霍渠道:这已经很不错,明年再种的时候就有经验了。
哈哈哈好,明年我们多种点。夏露浓道,感觉猪油的味道有些奇怪,明年多种点花生,我们就全年吃花生油吧。
嗯,明年多租点田。
基地的田属于基地公有,只是分给个人种植,并不允许买卖。
他们想种也只能租赁。
夏露浓琢磨了一下,明年我们至少要种三亩田?
我们两人种,忙不过来就请人帮忙,不会太累。
燕昔年笑,今年冬天都还没到,明年的事情明年再说吧。
夏露浓将花生拎进厨房里面仔细搓洗,多搓洗两遍之后,外面的泥巴全搓干净了,露出白白嫩嫩的内里。
这嫩花生放到篮子里沥水,夏露浓去杀黄鳝。
黄鳝滑溜溜,空峙捉的这条黄鳝个头还非常大。夏露浓捏了两次都没能捏稳,被黄鳝跑了,尾巴刷起的水溅到他脸上,他为躲避,刀划下来,险些划到他的手。
空峙在后面说道:我来吧。
夏露浓转头朝他笑了一下,让开位置。
空峙拿过他手里的刀,站到案板前,一只筋骨分明的瘦长手掌捏住黄鳝脑袋下面,刀背一拍,便将这只黄鳝拍昏了过去。
夏露浓后退几步,坐在灶前的低矮木凳上,看着他料理黄鳝的背影。
光芒从木窗格外照进来。
夏露浓背光看着他,只觉得他动作十分有章法,颇有点游刃有余之感,哪怕剖一条黄鳝,也带着别样的闲适。
好了。空峙低低出声。
夏露浓连忙走上前去。
空峙将清洗过后又斩成段的黄鳝装入盘子里,自己抱着大砧板过去洗碗池边,舀了清水,一寸一寸将木砧板洗净,再拿过来给夏露浓切葱蒜辣椒。
两人动作都很快。
夏露浓将黄鳝略一腌制,冷锅热油,起锅烧黄鳝。
黄鳝煎得焦黄,放辣椒,再放嫩花生进去焖,等锅里汤烧开,他将整一锅黄鳝煲转到瓦炉上,用火炭继续慢慢煲。
他再起锅另外做了个清炒南瓜和炒豆角,早餐三个菜齐活。
大米饭上桌,每个人添了一大碗米饭。
夏露浓迫不及待地夹了一大筷子黄鳝段。
黄鳝肉十分香,外面裹着一层微甘微辣的汤汁,轻轻吮一口,连汤汁带肉一起抿下来,就剩一小段骨头。
一时间,香辣回甘的黄鳝香在嘴里爆开,夏露浓被辣得嘶地吸了口凉气,连扒两口饭,却越辣越想吃。
黄鳝已经非常好吃了,黄鳝煲里的嫩花生更是一绝。
嫩花生壳吸透了汤汁,咬下去,汤汁溅满口中。
略咂摸一下,再将花生壳剥开,里面就是饱满软糯的花生仁了。
夏露浓做这道菜时特地保留了花生壳,里面的花生仁吸收了黄鳝鲜味和汤汁的香辣味,又保留着花生仁原本的味道,咬一口,又香又甜。
夏露浓尝了一口,往旁边看去。
他哥他们都面露满足。
燕昔年吃完一口,更是道:这花生太好吃了,小浓的手艺好,花生本身的品质也好。
夏露浓道:用异能养出来的花生嘛,肯定得好吃啊。
他一边说一边吃,很快嘴唇就被辣得通红,显得有些肉嘟嘟,给他添上了几分稚气。
他哥倒了水给他,喝口水。
谢谢哥。夏露浓吸口气,喝了一大口凉水,我们种出了花生,也跟白楼那边说一声?让严教授来看看。
行,让他们看着出价,换点过去搞科研。
夏露浓点头,正好请严教授看看我们的花生什么时候拔最好。
他哥笑,拔完花生出门玩是吧?
昂!
下午夏露浓请严明清跟他去田里。
严明清原本还不太相信,听了夏露浓的描述,看到他拔下的花生,仔细观察一翻,眼里满是不可思议。
他在随身携带的本子上又写又画,嘴里念念有词了好一会。
夏露浓见他一时陷入了沉思,也不管他,过去将老了的豆角苗拔起来。
豆角苗上还结着不少豆角,夏露浓一一掐下来。
嫩豆角等会掰断下锅,做一道干锅豆角,太老的也可以撕开,取里面的豆子一起下锅。
中间不老不嫩的则择一下,去掉头尾,撕去虫眼,清洗一下拿出去外面晒,晒干了留到冬天没菜的时候吃。
夏露浓一共种了二十株豆角,他用锄头连劈带挖,一会儿便劈倒一大片。
这些劈倒的豆角面也不用运到别的地方,直接放在菜畦上暴晒,晒干后可以捆回家当柴烧。
小浓啊
就在夏露浓专心致志
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