第841章（2 / 2）

种肉是很难做好吃的，还要大锅做。

“这倒没什么。肥肉熬油，熬油时，放点花椒，油不会有什么怪味。大油也能存的时间长点；油渣可以用来熬菜粥，一准没人会发现肉不太好；瘦肉，做肉丝、肉片一是份量不够，二是味道藏不住，要不要，打成馅调重味和菜干一块先烧制，可以包包子，也可以做炸酱面。当然，也可以做成肉酱，像放大油一样，炒菜时放一点，好歹能调个味。”