也顾不上其他。开车返回家中，先去跟妹妹说了情况，又让人帮忙找陪护。花钱，这些倒是不难，翌日他拉着找到的陪护先去医院替换赵平。
“你们大队有两个泉水口，水质都不错。跟我之前那家厂子用的水也不遑多让。但如果想要酿出好酒，您还得去请一个人。”
“请谁？您老指点一二，我去请。”
李成林虚心求教，对于酿酒他是真的不懂。专业的人做专业的事儿，一个行业想要做好做精，技术人员可是香饽饽。
“我师傅。”
李成林有些诧异，您都六十了，您师傅得多大了，还能干活吗？你们有来往吗，在不在是不是都不好说。
老头看得懂他的诧异，当即开口解释。“我师傅只比我大五岁。我们那厂子民国的时候是私产。他的师傅，也就是我师爷，提起来可是响当当的人物。就咱们省，酒这个行当里，无人不知无人不晓。”
“那他老人家如今……”
“前些年经历些难事，腿不太好了。”老头说着长叹一声：“唉，他那人太直，吃了不会说话的亏。唉，人家让咋干就咋干得了，他偏不。坚持自己原则，让人给扣了个大帽子。那时候要是能遇到你这么好的人，他也不至于残了。”
李成林没说话，其实十多年前遇到他也白搭，大局势下他又能做什么。如今可以毫不磕巴的说我给你治。那时候他手头紧的，再说医疗条件也不行。
老头告诉了他地址，他当天立马开车去请人。赵平今天去办一些手续，他将妹夫放在了市区。
“下午五六点左右你还在这儿等我。”
“行，知道了。”
照旧路上买了东西，老头如今住在一个挺偏的村子。他一路打听着来到地方，一切挺顺利，进门看到一个坐着轮椅的老汉，第一次就见到了人。
“大爷您好。”
“你好。”
一番寒暄说明来意，老汉长叹一声。“原来的厂子也派人来找过我，后来没信儿了。估计是找到了旁人的技术员。你看到了，我这样还怎么工作？”
“您不用动手，只需要动嘴指挥就行。”
“距离太远。去工作的话一个月能回来一趟也不赖，我孤身在外无法自理，压根出不了门。”
“这您不用担心，我安排住处，派人照顾您。”
“除了你刚才承诺的那么多工资奖金，你还雇人照顾我？”
“对。”
“同志，你不怕投入太大，赔本吗？”
“不怕。”李成林笑着，成竹在胸的模样给旁人很大的底气。老头考虑了后答应了他的要求。他一辈子爱酒，酿出美酒他会特别开心。与其在家做个老废物，不如就去活动活动。
“我这里有珍藏的陈年老酿，你工厂刚开始，最需要这样的引子。我……”
“您开个价。”
真够利索的，老汉浑浊的目光露出赞赏。做生意，要斤斤计较。做生意，更要舍得开。舍得，舍得，老古人早就告诉你了。国营的厂子里他这些都不算什么，技术也不止他会。可在李成林这里，他预感会有非常大的自主权。
“我家里人已经都脱离了这个行业，我这一身的本事无用。你派俩人跟我学，我将手艺传下去。这陈年老酿也给你，至于价格，你看着给。”
这等于将配方工艺全给了，李成林思虑一瞬后开出了两千六。“我目前资金有些紧张，这钱得等明年年底给您，您看可以吗。”
“可以。”
“那我们签订合同，不管这酒能不能打开销路，这钱我都一定给。”
老汉此时看他更有信心了，这人跟那些愣头青不一样，经验丰富啊。这样的方式既避免了资金一下子投入过大，又可以看市场反应。而且跟他签订了合同，合同写明他包教包会，这他就做不了假。
他当然不会作假，可老板能如此仔细周到，让他更加坚定老板能成功的信心。六十多的人了，要是此时出山闹个失败而归，他难免觉得老脸无光。
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