泡,滤去茶叶,只留浓醇茶汤,再另起一锅,倒入新鲜牛乳,小火慢煮,不可煮沸溢锅,待边缘微沸便端下,将煮好的茶汤缓缓兑入牛乳之中,一边倒一边搅匀,让茶与奶相融。”
“……加少许蜜糖或炼乳调和甜度,盖过奶香与茶香……煮好之后,用细纱再滤一遍……”
“再取上好木薯粉,用沸水烫面,揉成紧实光滑的小团,再掐成指尖大小的圆粒。”
“下锅煮至通体透亮、咬着弹牙,捞出过一遍凉水,再用蜜糖稍拌,防它粘连,要弹牙软糯,不可夹生,不可煮烂。”
“……选肉质粉糯的香芋,去皮切厚片,蒸至一戳即烂,取出放温,用勺背压成细腻泥状,不加半点杂质,拌入少许牛乳与蜜糖,搅匀至绵密顺滑,入口即化,不可有硬块……”
有人听得聚精会神,但也有人不以为意,很是有些看不惯这沈昭训招摇的做派!
范川就是那个十分看不上沈昭训人里面的其中之一。
他是太子妃的人,天生的立场就注定了和后罩房里的这些小主们不一样,眼光也十分的高,在这东宫膳房里,除了汤海那死胖子能够隐隐压他一头,他谁都不惧!
范川拧着眉头不屑的撇了撇嘴,对沈昭训的举动十分不满。
不就是仗着太子殿下的几分宠爱,才这样的么?若往后得两分宠,谁都如她一般,打着给太子殿下做东西吃的幌子,想来这东宫膳房就来,这岂不是坏了规矩?
若给太子殿下或者太子妃的膳食里出了事,谁来负这个责?
汤海这死胖子就是卑躬屈膝谄媚讨好歹也分清楚对象,真是可笑!
不过……他眼珠子一转,突然解了身前的围衣,低声吩咐了他徒弟几句,就趁人不注意出了东宫膳房的门,朝着撷芳殿的方向去了。
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